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南宁一家粉虫店手艺传了4代人!创造出广西名小吃!

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发表于 2017-8-2 09:01:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    粉虫是南宁的传统美食,大米的香味、Q弹的嚼劲、儿时生活的场景,都刻在了不少南宁人的记忆中。要想吃到记忆中粉虫的味道,不少南宁人都会选择去壮志路上的“黄阿婆(玉兰)粉虫店”。周丽娜现在是这家店的店主,制作粉虫的手艺从1940年开始,太外婆到她已经传了四代人,一代代传承下来的传统手工制作的粉虫,保持着南宁人记忆中的味道,现在成了广西名小吃。你们爱吃咩?3 u% T4 `1 I- }8 c8 w% e4 T
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