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红烧鸡丁豆腐
2017-12-28 08:57:12   来源:网络   评论:0 点击:

天气凉了,最需要暖暖的下饭菜!怕胖的小伙伴,不妨就试试这道荤素搭配的鸡丁豆腐吧[挤眼]腌肉和炒都用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,最近我家炒菜很喜欢用的一款油,风味特别香浓,这样做出来的豆腐,比肉还好吃嘞。
      天气凉了,最需要暖暖的下饭菜!怕胖的小伙伴,不妨就试试这道荤素搭配的鸡丁豆腐吧[挤眼]腌肉和炒都用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,最近我家炒菜很喜欢用的一款油,风味特别香浓,这样做出来的豆腐,比肉还好吃嘞。   

红烧鸡丁豆腐的做法步骤

红烧鸡丁豆腐的做法图解1

1. 准备好这道菜所需食材

红烧鸡丁豆腐的做法图解2

2. 豆腐切块

红烧鸡丁豆腐的做法图解3

3. 鸡胸肉切块,与豆腐块大小差不多

红烧鸡丁豆腐的做法图解4

4. 鸡肉中加入料酒、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、生粉和盐

红烧鸡丁豆腐的做法图解5

5. 抓匀后腌制半小时

红烧鸡丁豆腐的做法图解6

6. 蒜和红辣椒切碎

红烧鸡丁豆腐的做法图解7

7. 荷兰豆摘去两头

红烧鸡丁豆腐的做法图解8

8. 胡萝卜切小粒

红烧鸡丁豆腐的做法图解9

9. 锅烧热,加入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热后放入豆腐,两面煎至金黄,盛出待用

红烧鸡丁豆腐的做法图解10

10. 再放入鸡丁,炒至变色,盛出待用

红烧鸡丁豆腐的做法图解11

11. 另起锅,加少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

红烧鸡丁豆腐的做法图解12

12. 烧热后放入蒜和辣椒爆香,再放入胡萝卜粒

红烧鸡丁豆腐的做法图解13

13. 翻炒一分钟后,放入豆腐和鸡丁,加入酱油、盐和糖,炒匀后加少许水,煮3分钟左右

红烧鸡丁豆腐的做法图解14

14. 再放入荷兰豆,继续翻炒1分钟,淋入水淀粉

红烧鸡丁豆腐的做法图解15

15. 炒匀即可出锅


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