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夏季养生食谱-夏天喝什么汤好
2018-08-07 14:38:00   来源:网络   评论:0 点击:

夏季养生饮食宜清淡,介绍几种夏季适宜的汤。

夏季养生食谱-夏天喝什么汤好

1W 次浏览2016.11.04更新

  当今社会越来越多的人开始关注自己的身体健康以及养生一类。那么,炎热的夏天来临,我们喝什么汤更好呢,更有益于养生呢?

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工具/材料

绿豆、白糖、汤勺、高压锅、雪梨、瘦肉、椰子、鸡肉、丝瓜

操作方法

  • 01

      绿豆汤的功效有:清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

  • 02

      制作绿豆汤有以下几步:
    1、将绿豆清洗干净
    2、将淘洗好的绿豆下入高压锅
    3、加入适量的清水
    4、盖上盖子,大火煮开转小火煮5分钟关火
    5、焖至没气后开盖
    6、最后就加入8汤勺白糖,可根据自己的口味来添加。调味均匀即可。

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  • 03

    雪梨瘦肉汤 
    原料:雪梨2个,瘦肉4两,南北杏3钱,麻黄1钱半,蜜枣3粒,冰糖酌量。 
    制法:1、将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。 
    2、放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时,加冰糖,再煮5分钟便可饮用。 
    功效:雪梨能清热降火,此汤可治臊久咳和热性哮喘。

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  • 04

    椰子鸡肉汤 
    原料:椰子肉1个,香菇1两,鸡肉半个,瘦肉3两,火腿燕窝少许。 
    制法:1、将燕窝浸水去细毛,冬菇发水。 
    2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内,再加入适量的清水,煲至3小时便可以进食,食时可加少许酒,味道更香甜。 
    功效:消暑解热

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  • 05

    丝瓜瘦肉汤 
    原料:丝瓜半斤,瘦肉5两,油盐酌量 
    制法:1、用料洗净,丝瓜切成块状,瘦肉切片。 
    2、煲内盛适量清水,材料一起放入,煮约1小时,可调味饮用。 
    功效:丝瓜性凉味甘,入肝、胃经。能清热化痰,凉血解毒。

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  • End

特别提示

体质虚寒的人不能频繁饮用绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫下降。

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