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可以长寿的7饮食习惯
2018-09-14 16:22:22   来源:民福康健康    评论:0 点击:

随着生活水平的越来越高,人们对于吃的要求也越来越多,不仅要吃的好,而且要吃的健康,所以健康的饮食就成了人们每餐争相去做的事情,接下来小编为大家分享7个饮食小习惯,坚持做的话还有长寿的作用。

  随着生活水平的越来越高,人们对于吃的要求也越来越多,不仅要吃的好,而且要吃的健康,所以健康的饮食就成了人们每餐争相去做的事情,接下来小编为大家分享7个饮食小习惯,坚持做的话还有长寿的作用。

  健康饮食

  周末,一家人或约上亲朋好友,带上烤炉、木炭、固体酒精,以及鲜鱼、生羊肉、黄瓜、番茄、牛奶、面包等,开车在大自然中嬉戏,然后支起烤炉,生火造饭,其乐融融。

  但烧烤历来被各种报道口诛笔伐。因为人们谈癌色变,又不问青红皂白地认为烧烤都是致癌的,进而认为烧烤对人体健康有百害而无一益。其实,烧烤是人类为古老的烹调、饮食方式,人类文明的发端就是从烧烤食物开始的。河南工业大学食品质量与安全系主任谢岩黎博士认为,只要原料质量有保障,不过多放调味料,并且烧烤方法得当,自助烧烤对人体健康的损害并不像传说中的那么可怕。

自助烧烤只要方法得当是没有危害的

  两多两少:多蔬菜、多鱼,少冷冻、少海鲜

  在食物原料的选择上,“新鲜”是烧烤所应坚持的高法则,进而可以考虑“两多两少”原则。一是尽可能多选择蔬菜、水果,如土豆、香蕉、莲藕,烤一烤别有风味;二是要多选择新鲜食材、低脂食材,如生鲜羊肉、活鱼等。活鱼、羊肉相对要比鸡腿脂肪含量低。

  如一只鸡翅,其热量大多在200大卡左右,烧烤后吃三只,就摄取了600大卡,相当于吃了两大碗米饭。

  所以,如果想品尝烤鸡香味,不妨选择鸡扒或者鸡柳,以替代鸡翅或者鸡腿,鸡柳块头小,热量自然少了,又不失烧烤的乐趣。“二少”原则,其一是要少选择放久了的、冷冻的食材,二是要少选择海鲜及加工后的肉制品。

自助烧烤选择食材很重要

  家里储藏的腊肉切不可用来烧烤,腊肉含水分少,烧烤容易焦煳,而且腊肉所含的亚硝酸盐被干烤后,对人体危害更大。冷冻的烤肠、鱼丸等,里面含有色素、食用添加剂及多种调味料,不适合用于烧烤。烧烤食品所需要的所有调味料好都现烤现加。

  另外,不少人喜欢烧烤鱿鱼、扇贝等,其实海鲜类烧烤不宜多吃,不仅因为海鲜产品都已经过冷冻处理,甚至有些已经过防腐处理,并非新鲜食材,而且海鲜属于高嘌呤食品,吃多了容易形成痛风。

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