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奶酪布丁的做法
2013-06-08 11:12:41   来源:饭菜网   评论:0 点击:

奶酪布丁详细制作步骤吃过布丁,说到高考甜点【奶酪布丁】,是不是想尝一尝。下面让我们看一下高考甜点【奶酪布丁】的做法。1、奶油奶酪和细砂糖混合2、隔水加热,边加热边搅拌,至奶酪顺滑3、加入柠檬汁,搅拌均...

奶酪布丁详细制作步骤

   吃过布丁,说到高考甜点【奶酪布丁】,是不是想尝一尝。下面让我们看一下高考甜点【奶酪布丁】的做法。

 

1、奶油奶酪和细砂糖混合

2、隔水加热,边加热边搅拌,至奶酪顺滑

3、加入柠檬汁,搅拌均匀

4、分次加入牛奶和淡奶油搅拌均匀,如果觉得奶酪又有点凝固可以隔水加热下

5、搅拌好的样子

6、鸡蛋打散后加入,搅拌均匀

7、过滤下布丁液

8、把布丁液加入到布丁瓶中,模具内放水,放奶瓶的模具最好深一些,让水能至少没过奶瓶的二分之一

9、放入预热150度的烤箱内,水浴,中下层,40分钟。烤完可以拿牙签插入到布丁中,如果牙签不倒就好了,关掉烤箱后让布丁在烤箱里闷1小时再取出。

最后放冰箱冷藏一晚。

高考甜点【奶酪布丁】
 

 

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