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邵氏酥鱼
2014-07-13 08:47:50   来源:原创   评论:0 点击:

海鲜的美味想必是让大家魂牵梦绕的,特别是小编这样一个上海人,靠长江岸边,从小到大几乎以海鲜为生为食,吃过太多长江里的东西,潜移默化的就对这些海产品有了依赖,三天不打打牙祭就浑身不舒服。而到了泰
    海鲜的美味想必是让大家魂牵梦绕的,特别是小编这样一个上海人,靠长江岸边,从小到大几乎以海鲜为生为食,吃过太多长江里的东西,潜移默化的就对这些海产品有了依赖,三天不打打牙祭就浑身不舒服。而到了泰兴,似乎大家对待海鲜的热情不算高涨,偶尔有的几家,也达不到小编的要求,总是满心而去,失望归来。
    机缘巧合,也是托了办公室那几张好吃的嘴,吃到了本地名吃邵氏酥鱼,炸的金黄脆嫩的筷子长的小黄鱼,周身的一圈鱼鳍也是焦焦脆脆,咬上去吱嘎吱嘎地颇有口感,黄鱼特有的大面积纹理式的肉感经过加工更加酥脆,担得起‘酥’这个字,最后也是精髓
所在,鱼骨头。他们家的鱼骨也是能吃的,对于年纪大的人真是个不错的选择,骨头里含有丰富的钙质,又好吸收。
    大家听了是不是垂涎欲滴呢,有兴趣可以去尝尝。

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