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法式煎牛排
2017-11-23 09:42:43   来源:网络   评论:0 点击:

饭合精心遴选的厚达4厘米的顶级牛肉,配以富含多种矿物质的玫瑰盐使得牛排迸发出独特的咸鲜口感,新鲜双色煎角瓜带来的视觉冲击,再加上我们独家深度挖掘到的灵魂牛排酱汁。
    饭合精心遴选的厚达4厘米的顶级牛肉,配以富含多种矿物质的玫瑰盐使得牛排迸发出独特的咸鲜口感,新鲜双色煎角瓜带来的视觉冲击,再加上我们独家深度挖掘到的灵魂牛排酱汁。通过闻天师傅纯熟的烹调技术,恰到好处的火候处理,以及具有个性化色彩的调味手段,您即将享受的不仅仅是一道法式牛排,而是集色、香、味于一身的华丽盛宴!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    30分钟-1小时
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

步骤

1.黄、绿角瓜切片备用。

2.平底锅加热,滴入少许植物油。牛里脊双面撒上玫瑰盐,放平底锅内至两面焦黄,同时放上小块黄油融化并渗入牛肉。

3.取出牛肉,并开火双色角瓜

4.同时牛肉放入箱,220度制8分钟取出。

5.角瓜摆盘并放上牛肉,撒少许玫瑰盐,黑胡椒碎并配以百里香装饰,

6.盘边浇以密制黑椒汁即可。

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