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鲜虾让月
2015-11-09 18:12:31   来源:   评论:0 点击:

微辣菜品口味蒸主要工艺三刻钟所需时间普通制作难度蒸锅 不粘锅所用厨具食材明细鲜鸡蛋6个鲜虾12只青瓜200g盐适量味粉适量生粉适量糖适量料酒适量泰式辣酱适量制作步骤1 将鸡蛋放进电锅蒸熟捞出放入加冰块的凉水
  • 微辣菜品口味
  • 主要工艺
  • 三刻钟所需时间
  • 普通制作难度
  • 蒸锅 不粘锅 所用厨具
  •  

食材明细

  • 鲜鸡蛋6个
  • 鲜虾12只
  • 青瓜 200g
  •  
  •  适量
  • 味粉 适量
  • 生粉 适量
  •  适量
  • 料酒 适量
  • 泰式辣酱 适量

制作步骤

  • 1.  将鸡蛋放进电锅蒸熟捞出放入加冰块的凉水中,剥壳,将鸡蛋三七切开。
  • 2.  7份部分去掉蛋黄掏空部分蛋白。鲜虾洗净,去头剥壳,虾尾背部切开盘好,加入味粉、糖、生粉、料酒腌制5分钟至虾入味,再将腌好的虾放入鸡蛋中。
  • 3.  将鲜蛋浆浇进鸡蛋内
  • 4.  放进电锅中,电锅外锅加3分1量杯水,打开开关蒸煮5分钟。
  • 5.  放在准备好的青瓜上,淋上泰式辣酱即可。
  • 6.  放在准备好的青瓜上,淋上泰式辣酱即可。

    特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。
     

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