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筒仔米糕
2017-12-29 10:12:58   来源:网络   评论:0 点击:

爱吃米糕的千万别错过!

筒仔米糕的做法步骤

筒仔米糕的做法图解1

1. 糯米洗净用水浸泡约1小时,置于铺了湿布的蒸笼内用大火蒸半小时左右。

筒仔米糕的做法图解2

2. 用2大匙热油爆炒香菇丁、海米至有香味后,淋入料酒、盐、味精、胡椒粉及肉臊汁、热糯米饭拌炒均匀

筒仔米糕的做法图解3

3. 米糕杯中放入1大匙肉臊、1个鹌鹑蛋,舀入第2步的糯米饭压实入蒸笼蒸20分钟

筒仔米糕的做法图解4

4. 食用时将米糕杯倒扣于盘上,淋上甜辣酱,表面放些香菜、肉松会更可口。

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