手指饼干
2017-12-29 10:07:13 来源：评论：0 点击：

1、盆中打入两个鸡蛋2、放入60克糖，喜欢甜的可以再加点3、用电动打蛋器打发至粘稠膨胀增多，提起打蛋器，蛋液滴落有明显的痕迹4、筛入100克低粉，翻拌均匀，不要划圈搅拌，以免低粉起筋5、裱花袋套到碗上6、烤盘

1、盆中打入两个鸡蛋
2、放入60克糖，喜欢甜的可以再加点
3、用电动打蛋器打发至粘稠膨胀增多，提起打蛋器，蛋液滴落有明显的痕迹
4、筛入100克低粉，翻拌均匀，不要划圈搅拌，以免低粉起筋
5、裱花袋套到碗上
6、烤盘铺油纸，裱花袋尖端剪一个小口儿
7、把蛋液挤成长条，挤到油纸上，中间留有一定的空隙，以免粘连
8、放入烤箱，中层，上下火，175℃，13分钟。烘烤时注意观察，根据自家烤箱的不同情况自行调节

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