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奶酪司康
2018-01-18 14:04:19   来源:美食天下   评论:0 点击:

对于司康,一直听闻用奶酪做的特别美味,上次买动物性淡奶油时特意买多了一块奶油,这次可以品尝一下这款美味的美食,味道确实很不错。

奶酪司康的做法步骤

  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:1
     
    1
    所有准备材料
  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:2
     
    2
    将低筋面粉过筛
  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:3
     
    3
    加入泡打粉拌匀
  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:4
     
    4
    加入白糖拌匀
  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:5
     
    5
    将奶油芝士倒入低筋面粉中用手抓匀
  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:6
     
    6
    加入黄油与粉类搓成颗粒状
  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:7
     
    7
    倒入纯牛奶拌匀
  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:8
     
    8
    盖上保鲜膜静置两小时
  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:9
     
    9
    案板上铺上低筋面粉,将面团擀开
  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:10
     
    10
    用模具压出形状
  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:11
     
    11
    放入铺上低筋面粉的烤盘中
  • #柏翠大赛#奶酪司康的做法步骤:12
     
    12
    烤箱220度提前预热10分钟,烤盘放中层,上下火烤12分钟

小窍门

1、不要过分搅拌材料
2、泡打粉是不可缺少的
3、静置的时间可随个人喜欢
4、司康的形状可随个人喜欢
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶

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