设为首页 | 收藏本站
rss信息聚合
首页 > 团购街 > 蛋糕 > 正文

休闲零食---泡芙
2018-01-24 14:18:06   来源:美食天下   评论:0 点击:

泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,里面搭配入口即化的奶油,口感极佳,美味来得如此简单。做法也不难哦,让亲朋好友爱上泡芙,爱上你的手艺一起跟着小萌做起来吧!

休闲零食---泡芙的做法步骤

  • 休闲零食---泡芙的做法步骤:1
     
    1
    纯牛奶、细砂糖跟黄油混合在一起隔加热搅拌至黄油融化、沸腾
  • 休闲零食---泡芙的做法步骤:2
     
    2
    然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀,离火
  • 休闲零食---泡芙的做法步骤:3
     
    3
    加入鸡蛋用蛋抽搅拌均匀,使面糊提起流下滴落能够成倒三角状态
  • 休闲零食---泡芙的做法步骤:4
     
    4
    一次性裱花袋装入裱花嘴,再将面糊倒入
  • 休闲零食---泡芙的做法步骤:5
     
    5
    烤盘中铺油纸,再挤出来,然后放入提前预热好的烤箱中层,先用上下火210度烤10~15分钟,使其膨胀定型,再转上火180度,下火140度,烤15~20分左右
  • 休闲零食---泡芙的做法步骤:6
     
    6
    烤好的泡芙取出待凉后切掉顶部一小部分
  • 休闲零食---泡芙的做法步骤:7
     
    7
    淡奶油加糖粉打发至7成
  • 休闲零食---泡芙的做法步骤:8
     
    8
    淡奶油装入裱花袋
  • 休闲零食---泡芙的做法步骤:9
     
    9
    挤入泡芙中,再盖上
  • 休闲零食---泡芙的做法步骤:10
     
    10
    放冰箱冷藏一会再取出来吃即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐

相关热词搜索:

上一篇:萌萌哒猫爪小蛋糕
下一篇:秋意绵绵 来一个红曲酥皮最惬意——红曲酥皮泡芙

分享到: 收藏